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四种菇类出菇期管理技术

作者:临沂信邦生物科技有限公司发布时间:2024-07-16 10:58:12tags:


    (1)普通平菇的管理。需要大温差刺激出菇,所以在增加湿度,增加光照和加强通风的基础上,要昼夜加大温差交替,平菇菌丝生长时的管理温度一般掌握在20~24℃,子实体生长时的温度掌握在9~19℃,加大喷水量,蘑菇越多,喷水越多,可往菇蕾上直接喷,提高产量。 


    (2)鸡腿菇的管理。鸡腿菇出菇不需要大温差,在稳定温度的基础上,适当通风透光,保证湿度,可在墙上、空地上喷水,切忌往菇蕾上喷水,防止开伞,降低鲜菇的品质。 


    (3)杏鲍菇的管理。杏鲍菇子实体的形成,温度保持在12~16℃,湿度在85%~95%,为了提高湿度,可在地面和墙壁上喷水,切忌往菇蕾上喷水,防止菇体变黄,烂菇,影响鲜菇的品质,还要加强通风,光照控制在1000雷克斯,适时采收。 


    (4)金针菇的管理。金针菇子实体的形成,温度保持在13℃左右,湿度在90%左右。在保温、保湿的基础上,增加二氧化碳浓度是关键,具有商品价值的金针菇是不开伞、柄长、色浅的长柄菇,只有在适宜的二氧化碳浓度(0.095%~0.152%)的情况下,质量才能保证。适量的光照,出菇期金针菇具有很强的向光性,这样即可增加子实体的产量,可使菇体朝着有光的方向整齐生长,而不散乱,同时菌盖开伞与生长和基部绒毛形成均受到抑制,保证了商品菇的质量。


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