1、品种选择不当在栽培时选择不合格的菌种，就会导致不出菇，平菇的品种不同，对于适宜生长的温度也不同，根据它的适宜生长温度可分为低、中、高温型三种。如果选择选择的是...

食用菌菌种有效储藏可保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方...

1、幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”。2、刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害。3、空气湿度过大时不喷。4、菇棚（房）内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食...

一、高温烧菌。播种期气温高，培养料过厚，发酵后料温未稳定下降等原因，培养料内温度高于30℃。防治方法：蘑菇的播种期要避开高温期，播种时料温应稳定在25℃以下，播种后...